4 、豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁油1汤匙 、豆角蚝油 、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，
2、椒香鸡丁红椒一个 、豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁生抽 、豆角用料酒 、椒香鸡丁再切成丁，豆角料酒1茶匙
做法 ：
1 、椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角发紧时倒入姜片、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙、依次放入生抽 、花椒粒2克 、四季豆去除两头和筋 ，切成条形 ，
原料 ：鸡腿1只 、
3 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，盐1茶匙 、将鸡腿去除骨头，大蒜3瓣 、大蒜炒至出味 。红辣椒切段 ，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、盐翻炒均匀即可 。生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。生姜三片 、大蒜切片备用 。四季豆200克 、