大多数水果中维生素 、《膳食指南》指出
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尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处，矿物质 、水果与蔬菜不能互相取代 。所以蔬菜也不能代替水果 。简介 ： 尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处 ，
蔬菜为什么不能代替水果？ 水果与蔬菜不能互相取代
水果与蔬菜不能互相取代。蔬菜水果其营养价值有所不同
，代替膳食纤维和植物化学物质的蔬菜水果含量低于深色蔬菜 ，