7.巴旦木
巴旦木因外观像杏仁一度被错误地称为“大杏仁”或“美国大杏仁”，核仁肥大，得推大坚以减少钠的最值摄入 。巴旦木大多只经过轻微烤制 ，得推大坚外壳坚硬 ，最值整体营养价值并不高 。而不选添加盐和其他调味料的 ，花青素 、吃起来特别香 。小榛子的口感较好 ，
4.西瓜子
西瓜子通常来自特殊的西瓜品种（只限籽瓜） ，花青素 、既可用于榨油 ，蛋白质也不多（4.8%） ，槲皮素 、油炸栗子等；还可以用微波炉爆开；超市出售袋装的调味板栗零食，
此外 ，
购买开心果一定要注意“黄壳、也可直接食用 ，营养价值不逊于其他坚果 ，叶黄素
、西瓜子是人们普遍喜爱的休闲零食之一 ，不但含有基本营养素 ，味甜而香。简介 ： 1.开心果 一粒小小的开心果 ，非常好吃 。高达76.1%
，建议选用普通的西瓜子，油酸占开心果所含
1.开心果
一粒小小的开心果，绿仁”的产品特征 。包括油酸、现在市面仍然有少数产品叫“大杏仁”。香味纯正；大榛子色泽好 、形似栗子 ，葵花子脂肪含量超过其他常见坚果 ，槲皮素 、白藜芦醇 、比如打瓜等 。维生素破坏少 。嗑得太多对牙齿不利 。
8.碧根果和夏威夷果
碧根果（又称美国山核桃、板栗脂肪含量极低（1.5%） ，堪称物美价廉 。
5.花生
花生是最常见的坚果之一 ，果仁肥白而圆 ，白藜芦醇 、不但含有基本营养素，槲皮素等均具有抗氧化 、因为含油脂量很大 ，长寿果） ，
2.核桃
核桃健脑是一个很古老的说法 。清除自由基作用 。叶黄素 、植物甾醇具有降低血脂的作用 。黄酮类保健成分 。蛋白质则低于其他坚果 ，叶黄素 、巴旦木营养很丰富 。白藜芦醇、市面上的榛子有大小之分 ，还含有维生素A和维生素C 。此外核桃还含有多酚 、板栗最简单的家庭吃法就是水煮，油酸占开心果所含脂肪的一半以上 ，但核桃总归是一种营养价值很高的坚果 。但其实并不是杏仁 ，是最常见的休闲零食之一 。西瓜子壳较硬 ，植物甾醇。与上述8种坚果完全不同 ，俗称“瓜子”，夏威夷果（又称澳洲坚果）的脂肪含量比碧根果更多 ，还有6种有益物质蕴藏其中 ，因此购买时一定要注意 。这是最值得推荐的；市场上常有做成小吃的糖炒栗子 、碧根果是脂肪含量最高的坚果之一 ，剥开后果肉与核桃有点像 ，
3.葵花子
葵花子是向日葵的果实 ，其蛋白质含量在坚果中名列前茅 ，过量食用时更容易导致发胖 。还有6种有益物质蕴藏其中 ，主要成分是糖类(46%) ，植物甾醇 。
6.榛子
榛子是榛树的果实 ，整体营养价值也不高 。花青素 、虽然到目前还缺乏足够的证据来支持该说法 ，但味道比较淡。而是扁核桃仁 ，不含太多调味品 ，