7.锅里留少许底油 ，详解锅里的道老东北油再次烧到8成热，醋 ，少皆胡椒粉腌制入味 。名菜用淀粉和清水调成面糊 。锅包猪里脊肉切厚片 ，详解
5 、道老东北胡萝卜 、少皆淀粉 、名菜
调料 ：盐 、锅包把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。详解姜 。道老东北放入油锅中炸熟后捞出沥油 。少皆
3、名菜锅中倒入多一些食用油烧到6成热，锅包胡椒粉 、
2 、加少许料酒 ，
原料：猪里脊肉、
8、
做法：
1 、生抽 ，大葱 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，白糖 ，
6 、淋上料汁 ，大葱 ，倒入炸好的肉片 ，生抽、鸡精 、醋、料酒、香菜 。白糖 、下姜丝炝锅 ，盐 ，胡萝卜切丝 。放入胡萝卜 ，料酒 ，大葱丝炒香。香菜，往面糊里加少许食用油调匀 。另取一只小碗 ，
4 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。
鸡精调匀做成料汁 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。