7锅内留少许油 ，觉番
6煎好的茄烧豆腐出锅备用。
豆腐老抽 一大勺 、吃肉料酒 一大勺 、让享辣椒和花椒炒香 。块感鸡精做法 ：
1番茄切小块 。盐 、买了一大块 ，
2姜蒜切片 ，下姜蒜 、约厚一厘米。
食材明细 ：豆腐 400克 、
5煎至皮脆金黄即可 。
8再放豆瓣酱、
9放番茄炒出汁水 ，
10放半小碗水 ，
3我这次用的是老豆腐 ，
11放入煎好的豆腐 ，下豆腐块煎 。番茄 一个 约230克 、
12放盐 、葱 、炒匀 。糖和鸡精 ，
4铁锅烧热 ，小米椒 、豆瓣酱 一大勺 、下油烧热后 ，再放老抽炒匀 。临出锅时放葱即可 。姜 、糖 、炒匀 ，