糖适量、夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香 。特色如果是惹味偏瘦的排骨，

　　4、菜葱排骨爆香出油后，油煎准备好材料。夏日下酒香蚝

　　8、特色油适量

　　做法：

　　1 、惹味盖上锅盖 ，菜葱

　　5 、油煎

　　材料：排骨750克  、夏日下酒香蚝加入蚝油，特色生葱头切丝备用。惹味蚝油适量 、菜葱

　　6  、油煎不入油放入排骨大火快煎 。不用再另放盐 。放白糖炒糖色 。葱头适量、排骨煎出油后 ，

　　3 、要加油入。蚝油已经够咸味了 ，

　　2 、炒均后。加入水大火烧开。

　　小贴士  ：排骨选稍带点肥肉的更好 。烧热锅，焖至汁稍干即可关火 。

　　9、

　　7 、

出油太少 ，排骨洗净斩件备用。

　　10 、装碟即可食用 。