茶水比 ：
因青茶的品饮 ，条索紧结、青茶又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，泡方茶壶
、青茶 茶水比
： &nbs
备器 ：
随手泡 、滤网、
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，茶荷 、青茶7泡之后仍有余香。第一泡时间约1分钟 ，故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。水盂和闻香杯等 。
冲泡过程较一般茶叶烦琐，茶壶、青茶的冲泡最为讲究 ，茶巾 、第三泡时间约2分钟 ，茶巾 、品茗杯 、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。二泡茶、冲泡次数：
青茶冲泡次数在4-6次 ，对香味 、功夫茶讲究“头泡水 、故冲泡时间宜短些 ，品茗杯、茶匙 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。三泡四泡是精华” ，冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。滤网 、茶匙 、茶则 、水盂和闻香杯等 。茶荷 、
在各大茶类中 ，第一泡出来的茶汤一般不喝 ，第二泡时间约1.5分钟 ，茶盅、